Kennt Ihr diese Phasen, wenn es einfach unglaublich chaotisch in Eurem Leben wird? Manchmal fällt es schwer ruhig zu bleiben, wenn es einem vorkommt, als wenn jede einzelne Aufgabe eigentlich Priorität haben müsste. Mich überkommt dann manchmal das Gefühl den Überblick zu verlieren und damit […]
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Zuallererst: Frohes neues Jahr und willkommen in 2018! Habt Ihr Euch gute Vorsätze für den Januar gesetzt? Ich kann das Gefühl, den Alltag etwas gesünder gestalten zu wollen, sehr gut nachvollziehen. Mir persönlich fällt es schwer einen strikten Essensplan einzuhalten, aber ich kann total verstehen, […]
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Ein neues Jahr hat begonnen und nach dieser langen und wunderschönen Weihnachtszeit, können viele von uns (ich auf jeden Fall!) eine kleine Entgiftungsphase gebrauchen. Deshalb fange ich heute mit einer neuen Reihe an, der Urban Grains & Co Detox Edition. Zunächst geht es um Vitaminwasser. […]
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Mmmmh, Mandeln… Was würden wir ohne Mandeln machen? Spätestens seitdem wir Mandelmus entdeckt haben, gibt es nur noch wenige Rezepte, die nicht mit einer kleinen Mandel-Einheit aufgewertet werden. Glücklicherweise sind Mandeln voller richtig guter Inhaltsstoffe, da müssen wir noch nicht mal ein schlechtes Gewissen haben, […]
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Seid Ihr noch auf der Suche nach dem perfekten Weihnachtsgeschenk für Eure Lieben? Selbstgemachte Geschenke kommen immer gut an und wir haben eine ganz einfache (und wahrscheinlich super leckere) Idee für Euch. Wiegt einfach alle trockenen Zutaten für Euer Lieblingsrezept ab und füllt diese in […]
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Es gibt ganz viele kleine Entscheidungen, die unseren Alltag ein bisschen nachhaltiger werden lassen. Ich lebe zwar nicht kategorisch „Zero Waste“. Trotzdem versuche ich, bewusst zu konsumieren und über meine Konsumentscheidungen immer wieder nachzudenken. Manchmal ist auch schon dieses Nachdenken an sich ein Erfolg, da […]
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Es ist Dezember und somit Zeit zum Plätzchenbacken. Ich habe vor ein paar Tagen schon mein Grundrezept für Plätzchenteig mit Erdmandeln und Dinkelmehl gepostet. Es ist deutlich weniger süß als die üblichen Rezpete, was mir viel mehr zuspricht. Ich mag weniger gesüßte Leckereien viel lieber […]
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Mit Zucker kann man Essen und Getränke süßer machen oder auch bereits vorhandene Geschmäcker intensivieren. Manche mögen es gern süß und mischen sich Zucker in fast alle Speisen. Andere gehen damit sehr vorsichtig um und benutzen es nur ab und zu zum Kochen oder Backen. […]
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Ich habe eine Weile dafür gebraucht, aber ich habe es geschafft: Keiner meiner Aufbewahrungscontainer ist mehr aus Plastik. Als ich mich dazu entschieden habe mein Essen nicht mehr in Plastikcontainern aufzubewahren, wollte ich nicht einfach alle möglichen Container wegschmeissen und habe deshalb einfach, wann […]
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Bis vor etwa einem halben Jahr hatte ich noch nie etwas von Bienenwachstüchern gehört. Inzwischen bin ich ein absoluter Fan und benutze sie täglich. Vor allem erzähle ich total gern anderen davon und stecke sie mit meiner Begeisterung an – heute seid Ihr dran! Ganz […]
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